食用含農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥殘留、毒性和消費量。只要劑量不超過一定水平，它是安全的，不會對人類健康構成危險。這個劑量是標準劑量。農(nóng)藥殘留限值通常是基于實驗室數(shù)據(jù)的安全標準，并放大了百倍?，F(xiàn)在的檢測方法越來越先進，越來越靈敏，可以檢測到極小的痕跡。因此，農(nóng)藥殘留的檢測并不等同于對健康的危害，只要殘留量不超過安全限值，就沒有危害。

    山東萊恩德能科技有限公司生產(chǎn)的新一代智能農(nóng)藥殘留檢測儀是基于農(nóng)業(yè)標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）酶抑制率法，蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測嚴格執(zhí)行GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測標準》。可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、餐廳、車輛及實驗室食品安全檢測監(jiān)測場所等單位，用于果蔬農(nóng)藥殘留檢測。農(nóng)藥殘留檢測儀能準確、快速地檢測蔬菜、水果、糧食、茶葉和土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。幫助食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，維護我們的食品安全。

    從科學的角度來看，食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的主要任務不是消除農(nóng)藥殘留的危害，而是盡可能減少危害，將風險控制在我們可以接受的范圍內(nèi)。近年來，中國在控制農(nóng)藥使用方面做出了卓有成效的努力，并正在采取一些措施減少農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥的安全性受到嚴格管理，具有致癌和致畸潛力的產(chǎn)品從未獲準注冊。對劇毒農(nóng)藥采取嚴格控制措施，大力開發(fā)生物農(nóng)藥，大大提高了農(nóng)藥的安全性。截至目前，中國已制定和修訂了12600多項農(nóng)業(yè)國家標準和行業(yè)標準，其中國家標準占52%以上，農(nóng)藥、獸藥殘留限量占85%以上。還制定了合理使用農(nóng)藥的標準，以指導和規(guī)范農(nóng)藥的使用。

    農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部組織的全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期監(jiān)測（風險監(jiān)測）結果表明，近年來我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗總體合格率已穩(wěn)定達到97%以上，我國農(nóng)產(chǎn)品消費安全有保障。我們既要增強安全消費意識，也要不斷提高我們的科學飲食素養(yǎng)和安全意識水平。我們應該對農(nóng)藥殘留和農(nóng)產(chǎn)品安全有正確的認識，有理性、客觀的觀點。我們應該對國內(nèi)的食品和農(nóng)產(chǎn)品有信心，有健康的態(tài)度，安逸地享受美好的生活。